Бизнес-идеи в питании

Продажа сладостей — отрасль, которая никогда не потеряет спрос.

Идея для продуктового бизнеса

Даже в условиях, когда глобальный тренд на здоровое питание проходит по всей индустрии общественного питания, сладости пользуются неизменной популярностью. На этом рынке много игроков. Крупные кондитерские фабрики, продуктовые сети со своими кухнями, пекарни, частные предприниматели… Неужели этот бизнес настолько популярен? Ответ положительный. И главным образом потому, что термин «сладость» очень широк. Тут столько вариантов, что глаза разбегаются. Банальный пример. Сейчас есть компании, которые готовят и продают сладости для похудения, сладости для тех, кто занимается фитнесом. Кстати, отличный вариант, сочетающий в себе мировые тренды и популярные вещи. 

В этой статье мы посмотрим, какие еще есть идеи в современном мире, позволяющие зарабатывать в такой популярной нише, как сладости. Сначала рассмотрим самые популярные из них. Но не будем упускать варианты, которые только начинают завоевывать российский сладкий рынок.

Сладкие идеи

В этой статье мы расскажем о популярных вариантах, посмотрим на необычные идеи, идеи, которые еще не успели прижиться в России, и идеи, которые подойдут для домашних тел.

Популярны такие десерты, как йогурт, и во многих городах конкуренция в этой области слаба. Чтобы увеличить доходность этого бизнеса, рекомендуется помимо свежего йогурта предлагать простые бутерброды и напитки. Потому что если человек приходит с желанием сытно поесть, он может отказаться от мысли купить ваш продукт как ненасытный. А если он возьмет бутерброд, то, скорее всего, попробует и йогурт. Это касается тех, кто пробует впервые.

Оборудование для такого бизнеса дешевое, спрос есть. И ниша, как ни странно, заполнена еще не полностью. Поэтому пробиться на рынок будет легко, если вы дадите своей аудитории что-то интересное и вкусное.

Рекомендуем ознакомиться с бизнесом по продаже бельгийских вафель.

Пончиковая

Несложно догадаться, что пончики в сегодняшнем понимании пришли к нам из-за границы. В обществе любителей сладкого стали популярны так называемые пончики, которые предлагают множество вариантов начинки и начинки. Но по большей части их начали продавать крупные магазины с собственным производством. И, к сожалению, это повлияло на идею пончиков. Потому что магазины были простые и без излишеств, чтобы минимизировать отпускные цены. Возможно, это и стало причиной того, что полноценных пончиков не так много.

Читайте также:  10 правил покупки франшизы

Между тем, настоящие свежие пончики имеют потрясающий вкус и могут соблазнить любого сладкоежку.

Получается, что ниша как таковая еще не занята, и можно свободно выходить на этот рынок. Другое дело, что есть определенные риски, если вы решите покупать только пончики. Поэтому лучше разнообразить ассортимент, либо создать столовую с чаем и кофе, где человек сможет угоститься и попробовать разные вкусы.

Подробнее о том, как открыть магазин по производству и продаже пончиков, вы можете прочитать в нашей статье.

Все, что нужно для такого бизнеса, — приспособление для вставки палочек в яблоки и приспособление для карамелизации. Оба не потребуют больших вложений.

Но, как нетрудно догадаться, в нише полно конкурентов. Поэтому рекомендуем сначала рассмотреть необычные варианты.

Советуем обратить внимание на статью «11 бизнес-идей для уличной еды».

Магазин фигурного шоколада

Шоколад – еще одно лакомство, которое никогда не перестанет быть популярным. Но так как обычного шоколада в любом магазине много, рекомендуем обратить внимание на нестандартные виды.

В первую очередь речь идет о так называемом шоколаде ручной работы. Это чрезвычайно простой в освоении бизнес, который подойдет тем, кто много времени проводит дома и может посвятить себя этому занятию.

Технология производства и заливки очень проста. Этому можно научиться, просто посмотрев на YouTube, где много бесплатных мастер-классов. С материалами и формами тоже нет ничего сложного. Сейчас много кондитерских с хорошим выбором.

После того, как вы освоите процессы, нужно подумать, где искать клиентов оптом. Мы не рекомендуем сразу открывать точку продаж. Для этого потребуются большие деньги, и на начальном этапе вы не сможете покрыть расходы.

Читайте также:  Топ-11 идей как заработать в социальной сети

Для полноценной точки нужен профильный бизнес-план и уверенность в том, что ваш продукт будет востребован. А для этого нужно не только позаботиться о вкусе и разных формах, но и разработать правильную упаковку. Поэтому лучше начать просто и продвигаться через социальные сети. А потом постепенно дойти до больших объемов и собственной точки.

Есть и другие виды этого бизнеса. Например, шоколадные фонтаны и мастерские по изготовлению шоколада.

Рекомендуем обратить внимание на линейку шоколадных фонтанов Bantino Proviani

Продажа арахисовой пасты

Ниша продажи арахисового масла на внутреннем рынке не занята. Здесь очень маленькая конкуренция. Скорее всего, это явление связано с тем, что данный продукт нетипичен для нашего рынка. Прежде всего, Америка может похвастаться своей популярностью.

Хотя технология приготовления арахисовой пасты проста в освоении и не требует больших затрат на оборудование.

Для тех, кто планирует освоить это дело, рекомендуем не рисковать, останавливая выбор своей торговой точки только на этом товаре, так как спрос в начале будет очень низким. Сам продукт ничем не отличается, и о вкусе люди просто не знают. Поэтому лучше, если это будет добавка к другим видам сладостей.

При этом продвигать свой продукт в незанятой нише можно инструментами, не требующими больших вложений — выставлением арахисового масла на ярмарках, продажей и рекламой через социальные сети. А после того, как у вас появятся постоянные клиенты, запускайте производство в больших объемах.

Собираетесь ли вы делать их сами, или покупать оптом у производителей – решать только вам. В любом случае единственными конкурентами будут продавцы из соседних стран, которые собственно и ввели моду на эти десерты.

Смотрите также материал «Как открыть магазин экзотических фруктов из Тайланда».

По материалам бизнесменов

Рейтинг
( Пока оценок нет )
pitovaxi/ автор статьи
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Идеи малого бизнеса
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: